絲絲相連
簡介
材料
豆芽，肉絲，青椒，紅椒，料酒，白胡椒，香油，鹽，姜
做法
1.豆芽用水焯過進冷水~淋干2.肉絲切絲的方法很多，可以冰凍后用刀切，也可以將冰過的肉用擦菜板擦成絲.我這里是把肉焯了下水，然后用木棒捶打后，摘成細絲.3.鍋子燒熱加油，放入姜末，煸炒出香味，加入肉絲翻炒，然后加入豆芽、青椒、紅椒，用少許料酒、一點點白胡椒調味、快炒加入少許香油，關火加鹽。
簡介
材料
豆芽，肉絲，青椒，紅椒，料酒，白胡椒，香油，鹽，姜
做法
1.豆芽用水焯過進冷水~淋干2.肉絲切絲的方法很多，可以冰凍后用刀切，也可以將冰過的肉用擦菜板擦成絲.我這里是把肉焯了下水，然后用木棒捶打后，摘成細絲.3.鍋子燒熱加油，放入姜末，煸炒出香味，加入肉絲翻炒，然后加入豆芽、青椒、紅椒，用少許料酒、一點點白胡椒調味、快炒加入少許香油，關火加鹽。