甜絲絲の椰絲酥卷
簡介
話說某日無意點擊了YOUTUBE上面的私家廚房,看到這個椰絲酥卷。原本以為很簡單,結果自己做起來加上拍照,原來一點都不容易。連續翻看了三次做法,成功復制了這個椰絲酥卷。
材料
FILO皮,蛋黃一只,椰絲一杯,黃油100克,烘焗好的杏仁片,檸檬葉5片
做法
1.檸檬葉切好,和椰絲拌勻2.FILO皮展開,每層都要均勻涂上黃油(因為FILO皮很容易干,如果干了,就會破。因此最好用濕布蓋上),連續三層3.放入椰絲,檸檬葉和杏仁片以及糖4.卷成像春卷的形狀5.表面涂上蛋液,撒上黑芝麻6.放入180度的焗爐烤至表面金黃即可