發財好彩頭
材料
白蘿卜1條，紅蘿卜1條，干貝3粒，髮菜適量，姜片2片，米酒50㏄，水600㏄，太白粉水適量，牛頭牌蛤蜊湯塊1/2塊，牛頭牌鮮味雞晶1/2小匙，冰糖少許，鹽少許
做法
1.白蘿卜、紅蘿卜去皮，以湯匙挖出圓球；干貝洗凈浸泡米酒5個小時至軟，撕成絲狀；髮菜泡冷水至軟，備用。2.取鍋將水煮沸后，放入姜片、作法1的紅白蘿卜球、干貝絲、浸泡干貝的米酒，待再度沸騰后轉小火續煮約25分鐘。3.于作法2中加入所有調味料與作法1的法菜，續煮約5分鐘，再以太白粉水勾芡即可。
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材料
白蘿卜1條，紅蘿卜1條，干貝3粒，髮菜適量，姜片2片，米酒50㏄，水600㏄，太白粉水適量，牛頭牌蛤蜊湯塊1/2塊，牛頭牌鮮味雞晶1/2小匙，冰糖少許，鹽少許
做法
1.白蘿卜、紅蘿卜去皮，以湯匙挖出圓球；干貝洗凈浸泡米酒5個小時至軟，撕成絲狀；髮菜泡冷水至軟，備用。2.取鍋將水煮沸后，放入姜片、作法1的紅白蘿卜球、干貝絲、浸泡干貝的米酒，待再度沸騰后轉小火續煮約25分鐘。3.于作法2中加入所有調味料與作法1的法菜，續煮約5分鐘，再以太白粉水勾芡即可。