筊白玉筍培根湯
材料
筊白筍2支，玉米筍100公克，青蒜20公克，培根20公克，高湯800㏄，沙拉油1大匙，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙
做法
1.筊白筍去外殼，洗凈瀝干水份后切塊狀；玉米筍洗凈瀝干水份；青蒜洗凈瀝干水份斜切段狀；培根切小片狀備用。2.取鍋燒干加入油熱鍋，放入作法1的青蒜段、培根片爆香后盛起備用。3.另取湯鍋，先加入高湯以大火煮至滾沸，再放入作法1的筊白筍、玉米筍再度煮至滾沸，并改以小火煮約15分鐘。4.續放入作法2的材料和全部的調味料拌勻，煮約1分鐘即可。
材料
筊白筍2支，玉米筍100公克，青蒜20公克，培根20公克，高湯800㏄，沙拉油1大匙，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙
做法
1.筊白筍去外殼，洗凈瀝干水份后切塊狀；玉米筍洗凈瀝干水份；青蒜洗凈瀝干水份斜切段狀；培根切小片狀備用。2.取鍋燒干加入油熱鍋，放入作法1的青蒜段、培根片爆香后盛起備用。3.另取湯鍋，先加入高湯以大火煮至滾沸，再放入作法1的筊白筍、玉米筍再度煮至滾沸，并改以小火煮約15分鐘。4.續放入作法2的材料和全部的調味料拌勻，煮約1分鐘即可。