蛋糕餅皮面煳
材料
A.糖粉100公克，全蛋60公克，B.低筋面粉120公克，玉米粉40公克，泡打粉3公克，C.鮮奶100㏄，D.奶油30公克
做法
1.奶油隔水加加熱融化備用。2.材料A混合后充分攪拌均勻，慢慢加入鮮奶繼續(xù)攪拌均勻。3.材料B混合過篩后，加入作法2中攪拌均勻。4.于作法3中加入作法1的融化奶油拌勻，靜置60分鐘即可。
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材料
A.糖粉100公克，全蛋60公克，B.低筋面粉120公克，玉米粉40公克，泡打粉3公克，C.鮮奶100㏄，D.奶油30公克
做法
1.奶油隔水加加熱融化備用。2.材料A混合后充分攪拌均勻，慢慢加入鮮奶繼續(xù)攪拌均勻。3.材料B混合過篩后，加入作法2中攪拌均勻。4.于作法3中加入作法1的融化奶油拌勻，靜置60分鐘即可。