吐司麻糬
材料
A.鮮奶200公克,全蛋1顆,B.厚片吐司4片,太白粉適量,C.無糖花生粉120公克,細砂糖36公克,熟黑芝麻3公克
做法
1.厚片吐司去邊,均分切成6塊備用。2.材料A拌勻成蛋奶液;材料C拌勻成花生芝麻糖粉,備用。3.將作法1放入作法2的蛋奶液中浸泡至吸飽蛋奶液,取出瀝出多余汁液,裹上太白粉備用。4.熱油鍋至油溫約180℃,放入作法3的吐司塊炸至表面呈金黃色撈出,沾上作法2的花生芝麻糖粉即可。
材料
A.鮮奶200公克,全蛋1顆,B.厚片吐司4片,太白粉適量,C.無糖花生粉120公克,細砂糖36公克,熟黑芝麻3公克
做法
1.厚片吐司去邊,均分切成6塊備用。2.材料A拌勻成蛋奶液;材料C拌勻成花生芝麻糖粉,備用。3.將作法1放入作法2的蛋奶液中浸泡至吸飽蛋奶液,取出瀝出多余汁液,裹上太白粉備用。4.熱油鍋至油溫約180℃,放入作法3的吐司塊炸至表面呈金黃色撈出,沾上作法2的花生芝麻糖粉即可。