煎雞蛋，讓咱足不出戶嘗奧運(yùn)味，學(xué)起來！特級(jí)初榨橄欖油，撒些鹽，先把雞蛋清流出一點(diǎn)放鍋里，再放雞蛋。太陽蛋用中火煎，一面定型后讓雞蛋在鍋里滑動(dòng)，等蛋黃基本全是溏心狀態(tài)關(guān)火。先出鍋一個(gè)給冬奧健兒，再來個(gè)兩面煎溏心蛋，四十秒左右翻面。蛋黃呈半糖心狀態(tài)這煎蛋就好啦，大家快學(xué)，吃冬奧味為健兒加油，點(diǎn)小心心天天開心！
《奧運(yùn)風(fēng)味煎蛋攻略：特級(jí)初榨橄欖油打造溏心美味》在家也能輕松煎出美味的奧運(yùn)風(fēng)味煎蛋！用特級(jí)初榨橄欖油，撒些鹽，先讓雞蛋清流出一點(diǎn)放鍋里，再放入雞蛋。煎太陽蛋用中火，一面定型后讓雞蛋在鍋里滑動(dòng)，等蛋黃基本全是溏心狀態(tài)關(guān)火。先出鍋一個(gè)給冬奧健兒，再來個(gè)兩面煎溏心蛋，四十秒左右翻面。蛋黃呈半糖心狀態(tài)這煎蛋就好啦！快來試試，為冬奧健兒加油！
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[Q]：煎雞蛋用什么油好？
[A]：用特級(jí)初榨橄欖油比較好。
[Q]：煎太陽蛋有什么技巧？
[A]：講究中火煎蛋，一面定型后讓雞蛋在鍋里邊滑動(dòng)。
[Q]：怎么判斷溏心狀態(tài)？
[A]：蛋黃基本呈全部溏心狀態(tài)就差不多可以關(guān)火了。
[Q]：煎兩面煎溏心蛋要多久翻面？
[A]：四十秒左右把雞蛋翻個(gè)個(gè)。
[Q]：煎蛋前要對(duì)雞蛋做什么？
[A]：先讓雞蛋清流出來一點(diǎn)兒再下鍋。
[Q]：煎蛋用大火還是小火？
[A]：太陽蛋用中火。
[Q]：能給冰雪健兒吃普通煎蛋嗎？
[A]：文中提到要給他們做特別的，比如太陽蛋、兩面煎溏心蛋。
[Q]：煎蛋做好后怎么處理？
[A]：可以出鍋，文中提到先出鍋一個(gè)給冬奧健兒等。