巧克力松餅
材料
松餅粉300公克,鮮奶225公克,蛋90公克,牛奶巧克力200公克,白巧克力100公克,巧克力米50公克
做法
1.將松餅粉過篩后與鮮奶和蛋置于鋼盆中,以打蛋器攪拌成面煳,靜置約20分鐘。2.松餅機預熱后,取作法1適量的面煳倒入松餅機,待松餅機上的顯示燈熄滅后取出裝盤。3.牛奶巧克力與白巧克力分別置于小鋼碗中,以隔水加熱的方式融化成液體狀,備用。4.先將作法2松餅沾裹作法3的牛奶巧克力醬,再以白色巧克力醬劃上不規則的線條,趁巧克力凝固前撒上彩色巧克力米裝飾即可。
材料
松餅粉300公克,鮮奶225公克,蛋90公克,牛奶巧克力200公克,白巧克力100公克,巧克力米50公克
做法
1.將松餅粉過篩后與鮮奶和蛋置于鋼盆中,以打蛋器攪拌成面煳,靜置約20分鐘。2.松餅機預熱后,取作法1適量的面煳倒入松餅機,待松餅機上的顯示燈熄滅后取出裝盤。3.牛奶巧克力與白巧克力分別置于小鋼碗中,以隔水加熱的方式融化成液體狀,備用。4.先將作法2松餅沾裹作法3的牛奶巧克力醬,再以白色巧克力醬劃上不規則的線條,趁巧克力凝固前撒上彩色巧克力米裝飾即可。