豆腐丸子
材料
板豆腐200公克，香菇4朵，紅蘿卜20公克，芹菜10公克，太白粉50公克，香油少許
做法
1.香菇泡水變軟后切成粒狀；紅蘿卜切成細(xì)粒狀；芹菜切成末狀備用。2.將所有的材料一起混合攪拌均勻后，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時(shí)即可。
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材料
板豆腐200公克，香菇4朵，紅蘿卜20公克，芹菜10公克，太白粉50公克，香油少許
做法
1.香菇泡水變軟后切成粒狀；紅蘿卜切成細(xì)粒狀；芹菜切成末狀備用。2.將所有的材料一起混合攪拌均勻后，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時(shí)即可。