脆梅拌花枝
材料
脆梅10顆，花枝300公克，小黃瓜2條，辣椒2支，大蒜3粒，梅醋1大匙，鹽1小匙，香油1大匙，糖1大匙
做法
1. 小黃瓜洗凈，用刀拍碎再切成4公分長條拌鹽腌10分鐘，用冷開水洗去鹽水瀝干備用。2. 脆梅去籽切成片狀。3. 辣椒去籽切絲，大蒜切碎，將小黃瓜、脆梅及所有材料和調味料拌勻，30分鐘后即可食用。
材料
脆梅10顆，花枝300公克，小黃瓜2條，辣椒2支，大蒜3粒，梅醋1大匙，鹽1小匙，香油1大匙，糖1大匙
做法
1. 小黃瓜洗凈，用刀拍碎再切成4公分長條拌鹽腌10分鐘，用冷開水洗去鹽水瀝干備用。2. 脆梅去籽切成片狀。3. 辣椒去籽切絲，大蒜切碎，將小黃瓜、脆梅及所有材料和調味料拌勻，30分鐘后即可食用。