黃金花枝
簡介
制作時可以不加調(diào)味料，更可嘗出其新鮮的天然原味。
材料
黃金魚卵1/3杯，花枝1只，鹽1/3小匙，米酒2小匙，糖2小匙，芥末粉2小匙
做法
(1)將黃金魚卵洗凈瀝干水份，或利用紙巾輕輕擦干水份均可。(2)花枝去除頭部、表皮外膜與內(nèi)臟，洗凈后切成長6公分、寬0.5公分的長條狀備用。(3)將調(diào)味料拌勻，加入花枝條、黃金魚卵一起拌勻后，即可放入容器中加蓋冷藏，冰涼后即可食用，冷藏約可保存2～3天。
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簡介
制作時可以不加調(diào)味料，更可嘗出其新鮮的天然原味。
材料
黃金魚卵1/3杯，花枝1只，鹽1/3小匙，米酒2小匙，糖2小匙，芥末粉2小匙
做法
(1)將黃金魚卵洗凈瀝干水份，或利用紙巾輕輕擦干水份均可。(2)花枝去除頭部、表皮外膜與內(nèi)臟，洗凈后切成長6公分、寬0.5公分的長條狀備用。(3)將調(diào)味料拌勻，加入花枝條、黃金魚卵一起拌勻后，即可放入容器中加蓋冷藏，冰涼后即可食用，冷藏約可保存2～3天。