桂圓紅棗燒排骨
材料
肋排，紅棗，桂圓肉，調(diào)料：小紅辣椒，蔥姜蒜，小茴香，八角，花椒，紹酒，胡椒粉，鹽，白糖，番茄沙司
做法
1、豬肋排切小段、用蔥段、姜片、小茴香、花椒、八角、紹酒、鹽腌漬30分鐘。 2、鍋中放油，煸香蔥姜蒜、放入肋排炒至兩面金黃香味四溢。 3、鍋中放入少許番茄沙司、加少許湯大火燒開改中火燒30分鐘 4、開蓋、放入紅棗、桂圓肉、加少許鹽調(diào)味最后加白糖，改大火收濃湯汁放入洗凈的小紅辣椒點綴即可。
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材料
肋排，紅棗，桂圓肉，調(diào)料：小紅辣椒，蔥姜蒜，小茴香，八角，花椒，紹酒，胡椒粉，鹽，白糖，番茄沙司
做法
1、豬肋排切小段、用蔥段、姜片、小茴香、花椒、八角、紹酒、鹽腌漬30分鐘。 2、鍋中放油，煸香蔥姜蒜、放入肋排炒至兩面金黃香味四溢。 3、鍋中放入少許番茄沙司、加少許湯大火燒開改中火燒30分鐘 4、開蓋、放入紅棗、桂圓肉、加少許鹽調(diào)味最后加白糖，改大火收濃湯汁放入洗凈的小紅辣椒點綴即可。