爆魚(yú)面
材料
面條，青魚(yú)，香菜，辣椒，色拉油，料酒，生抽，雞精，蔥，姜，高湯
做法
1.青魚(yú)洗凈，切快，用料酒、生抽、蔥、姜、腌制入味2.炒鍋放油，放魚(yú)快炸至金黃3.另起鍋燒水至沸，將面條放入煮熟4.將香菜、辣椒用沸水燙熟5.取一碗，放雞精、生抽、高湯，將面條盛入碗中，放上香菜、辣椒、魚(yú)塊即可
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材料
面條，青魚(yú)，香菜，辣椒，色拉油，料酒，生抽，雞精，蔥，姜，高湯
做法
1.青魚(yú)洗凈，切快，用料酒、生抽、蔥、姜、腌制入味2.炒鍋放油，放魚(yú)快炸至金黃3.另起鍋燒水至沸，將面條放入煮熟4.將香菜、辣椒用沸水燙熟5.取一碗，放雞精、生抽、高湯，將面條盛入碗中，放上香菜、辣椒、魚(yú)塊即可