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主料

紅薯葉 300g

輔料

蒜末 適量

調料

油 適量 鹽 適量

1.紅薯葉。

2.摘洗干凈 。

3.準備蒜末。

4.起鍋熱油，炒香蒜末 。

5.倒入紅薯葉。

6.炒的過程中，往鍋沿內撒點水，可以讓青菜更加脆嫩。炒至變色 ，加入適量的鹽。

7.翻炒入味后關火出鍋。

8.成品。