簡介

這個拌菜是芫荽(也叫香菜),小香干,和香花生米組成的,拌的時候還要加香香的麻油呢,我只能叫它拌香菜了.

材料

香菜，小香干，香花生，糖，醋，麻油，鹽

做法

1.芫荽洗干凈用開水燙一下擠干水分切小段。2.花生仁微波爐轉熟后去皮。3.小香干我用的是真空袋裝的味干，拌的時候加適量的鹽，還有糖，醋，麻油。4.混合拌好即可。

小訣竅

花生我用的是生的花生仁微波爐轉熟后去皮,嫌麻煩也可以買袋裝的。