胡椒薄荷香菜荷包蛋湯
簡(jiǎn)介
這是看香草菜譜學(xué)習(xí)的，味道還不錯(cuò)呢！薄荷和泰國(guó)香菜都是自家種的我家的胡椒薄荷還太小，等大一點(diǎn)再做菜試一下。
材料
泰國(guó)香菜，雞蛋一個(gè)，土薄荷（也可以選擇胡椒薄荷），胡椒粉，鹽，油，麻油，姜
做法
1.香菜刮掉根部泥屑洗干凈后用鹽水浸泡片刻 土薄荷洗干凈備用。2.雞蛋下鍋煎至半生熟備用，姜切碎。3.姜加入適量的水煮開(kāi)后加入薄荷煮片刻后，加入荷包蛋以及香菜再煮一會(huì)加適量的鹽、胡椒粉以及麻油即可。
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