原切牛排沒有經過任何加工處理，因此，可以說最為貼近食品本身的味道，前提是要掌握做法。那么，原切牛排怎么做？原切牛排怎么腌制？

原切牛排怎么做

1、將肉解凍1小時，控干水，將調料包均勻涂抹在牛排兩面，腌制1個半小時（時間越長味道越濃）。將黃油放入鍋中，油溫見熱后，將牛排放入鍋中，小火。見到上層有水分翻面，重復翻面2-3次即可。

2、見到上層有水分翻面，大約半分鐘左右。根據個人的口味，做的牛排時間長短為3-5分鐘。

3、將牛排放置盤中，最好是平底圓盤，不要有邊角的。（因為家中沒有圓盤）可放置些黃瓜，胡蘿卜，西藍花等，作為搭配的青菜。將牛排醬倒入盤中，即可食用了！

原切牛排怎么腌制

拆袋后的5塊牛排放入不銹鋼碗內，每一塊我都嗅了嗅都有新鮮天然的牛肉香味，然后放入腌制料五塊牛排大概2袋這個樣子，口味重的可以多放，本人還是更喜歡接近牛肉天然的香味，拌勻后放入冰箱腌制1個小時！放入平底鍋煎實在是太香了，真是難以忍受啊，5分鐘煎好后起鍋裝盤，配上青豆就可以上桌了！全部依個人口味煎好后就可以開動，先嘗了一小塊，鮮香多汁，色香味俱全，非常可口的牛排！

美食點評

紙箱里面一個泡沫箱子，然后箱子里面還有一個保溫袋，可以手提哦，保溫效果非常好。滿滿一大箱子，超級滿足，還有兩個大冰袋長久降低溫度，到手都還是冰的。寶貝每包都有生產日期，封口也很嚴實，特別重要的是，每一塊肉都很大。賣家很貼心的附上了一本食用指南，先腌制一下咯。牛排很新鮮，一股天然新鮮牛肉的香味，我很喜歡這牛排的厚度，對于不經常吃牛排和煎牛排的人來說再合適不過了！提供的腌制料考慮的很周到，而且味道還很不錯！ 第一次自己動手做牛排，多虧了賣家的貼心的小本本，不然很難成功咯。撒上黑胡椒就可以開吃啦！