蜜汁楊花蘿卜
材料
櫻桃小蘿卜一把200克,白醋30ML,蜂蜜30ML,白砂糖5克,鹽5克
做法
1、櫻桃小蘿卜洗凈,拔除莖、葉,可留少許根部,切成衰衣蘿卜球(請忽略我拙劣的刀功) 2、切好的小蘿卜用鹽腌5、6分鐘 3、將蜂蜜、白醋、白砂糖混合,調勻成糖醋蜜汁 4、腌好的小蘿卜用清水沖洗,洗去鹽份,控干水份,裝盤 5、將糖醋蜜汁均勻地澆在小蘿卜上,等其入味即可 6、放入冰箱冷藏后口感更好,酸甜爽脆可口
材料
櫻桃小蘿卜一把200克,白醋30ML,蜂蜜30ML,白砂糖5克,鹽5克
做法
1、櫻桃小蘿卜洗凈,拔除莖、葉,可留少許根部,切成衰衣蘿卜球(請忽略我拙劣的刀功) 2、切好的小蘿卜用鹽腌5、6分鐘 3、將蜂蜜、白醋、白砂糖混合,調勻成糖醋蜜汁 4、腌好的小蘿卜用清水沖洗,洗去鹽份,控干水份,裝盤 5、將糖醋蜜汁均勻地澆在小蘿卜上,等其入味即可 6、放入冰箱冷藏后口感更好,酸甜爽脆可口