白酒鮮蝦培根捲
材料
蘆筍3支,草蝦3尾,培根3片,白酒10㏄
做法
1.草蝦去殼,背部劃開以白酒腌約1分鐘后,用培根捲起,備用。2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋,放入作法1的培根草蝦,蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。3蘆筍加少許鹽,以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水,水滾后放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤,再放上作法2的培根捲即可。
材料
蘆筍3支,草蝦3尾,培根3片,白酒10㏄
做法
1.草蝦去殼,背部劃開以白酒腌約1分鐘后,用培根捲起,備用。2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋,放入作法1的培根草蝦,蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。3蘆筍加少許鹽,以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水,水滾后放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤,再放上作法2的培根捲即可。