蝦仁豆腐
材料
蝦仁50公克，中華豆腐1盒，A.鹽1/2小匙，鮮雞粉1/2小匙，細砂糖1/2小匙，水50㏄，B.太白粉水1大匙
做法
1.蝦仁洗凈后去除腸泥，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝干水分備用。2.豆腐取出切小丁備用。3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入所有材料及調(diào)味料A輕輕拌煮均勻，最后加入調(diào)勻的太白粉水勾芡即可。
評論 (0)
材料
蝦仁50公克，中華豆腐1盒，A.鹽1/2小匙，鮮雞粉1/2小匙，細砂糖1/2小匙，水50㏄，B.太白粉水1大匙
做法
1.蝦仁洗凈后去除腸泥，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝干水分備用。2.豆腐取出切小丁備用。3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入所有材料及調(diào)味料A輕輕拌煮均勻，最后加入調(diào)勻的太白粉水勾芡即可。