彩椒豆薯
材料
豆薯150公克，青椒10公克，紅甜椒10公克，黃甜椒10公克，蒜頭3顆，鹽1小匙，糖1小匙，雞粉1/2小匙，香油2大匙
做法
1.豆薯洗凈去皮，切菱形塊，放入沸水中汆燙，瀝干備用。2.青椒、紅甜椒、黃甜椒切小菱形片，放入沸水中稍微汆燙一下，瀝干備用。3.蒜頭剁碎加入所有調(diào)味料拌勻。4.將作法3與作法1、2的材料混合拌勻即可。
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材料
豆薯150公克，青椒10公克，紅甜椒10公克，黃甜椒10公克，蒜頭3顆，鹽1小匙，糖1小匙，雞粉1/2小匙，香油2大匙
做法
1.豆薯洗凈去皮，切菱形塊，放入沸水中汆燙，瀝干備用。2.青椒、紅甜椒、黃甜椒切小菱形片，放入沸水中稍微汆燙一下，瀝干備用。3.蒜頭剁碎加入所有調(diào)味料拌勻。4.將作法3與作法1、2的材料混合拌勻即可。