材料

剁椒，冬瓜，肉丸（成品），面條，調料

做法

1.冬瓜去皮切很小的丁。2.油燒熱，入剁椒、花椒、蒜末爆香。3.加入冬瓜翻炒，加少量生抽和醋。4.加肉丸，翻炒均勻，撒點胡椒粉，盛出。肉丸是我自己做的，很小，圖片中找找，看得到么?家里如果沒有肉丸直接加肉末一起炒是一樣的。5.面條煮熟撈起。6.把剁椒冬瓜肉丸澆在面條上，拌勻。吃吧。

小訣竅

喜歡吃涼面的朋友，可以在面條撈出后用涼白開激一下。