材料

紅蘿卜1小段，清水1碗

做法

1.原料；2.紅蘿卜切成細丁；3.原料放入鍋內(nèi)大火煮開后，小火燜煮5分鐘；4.用開水燙過的漏網(wǎng)（或紗布）濾去紅蘿卜丁即成。

小訣竅

特色：口感稍甜，清火，開脾健胃。