紫菜包紅薯飯
簡介
煮了一鍋水果紅薯飯，剩下的一小半另外換了個吃法～大侄女“牛肉丸子”（咱家食神一號）在我家，我喊她一聲，立馬從電腦前竄出來，傻笑著問我可以吃的啊？我說可以吃……她抓了一個就塞進她嘴巴里，“唔……好吃，我還可以吃不？”哈哈，當然可以，等我拍完照，都是你的，我自己嘗兩個好了～“哈哈哈哈，真好吃～”在我包的那會兒她時不時出來帶走一個……最后俺嘗了四個，一口一個，一口一個，２０個進了她的肚肚……
材料
水果紅薯飯，紫菜，油，雞蛋
做法
1.剩下的水果紅薯飯用攪拌機大概攪碎就可以了；2.取平底鍋淋少許油，打散一個雞蛋煎開，倒入紅薯飯拌勻，小火慢慢煎，煎得有金黃色的皮后撒少許鹽盛出；3.戴一次性手套抓飯滾成團，包上一片紫菜就ＯＫ了～