枸杞脊骨淮山藥木耳湯
簡介
朋友送了點淮山藥，這個山藥比我們平時買的長條要貴一些，形狀有點怪異，但是感覺貴點是好一些，削掉皮都不會氧化變黃色。煮或者炒著吃和芋頭的口感很像！還挺好吃的！準備以后在網上就買這種吃好了！? ? 用大骨頭頓點湯，喜歡用脊骨，肉嫩又出白湯。加了枸杞，黑木耳，這次的木耳公婆帶過來的，質量很好的說，肉厚又干凈！
材料
大骨頭2塊，黑木耳20克，枸杞20克，紅棗10個，淮山藥1只，姜片適量，鹽0.25小匙
做法
1.大骨頭過水之后冷水放夠，加入姜片和紅棗，大火燒開15分鐘，改文火熬湯1個小時。2.熬出白色湯汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小時，關火！3.老公下班前半小時開火，把山藥加進去煮15分鐘加上鹽即可！