糖醋紫甘藍

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        簡介

        終于有功夫坐在電腦前面踏踏實實更新啦。最近外出的事情好多,回到家累得不想動喚,做飯則是能省就省,能簡單就簡單。當然,也沒有時間遛遛跶跶地去菜市場買菜啦。我一般習慣在冰箱里放上幾種不容易壞的蔬菜,以應備我犯懶的時候,像胡蘿卜、圓白菜、紫甘藍。這些菜容易存放,做起來兩三分鐘就搞定,太容易不過啦。 犯懶的時候做的菜不僅要速度快,還要好吃,這樣才能顯出我的賢淑嘛,嘿嘿!

        材料

        紫甘藍,醋,糖,醬油,雞精,油

        做法

        1.先將蔬菜洗凈,撕成塊狀,一定是要用手撕啊,這樣口感才好。 2.調味汁事先調好。 3.油熱后將紫甘藍放入爆炒至斷生,這個時候我喜歡加一點點水,鍋里噼哩叭啦的聲音很好聽,而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。 4.之后放入調味汁炒至均勻就可以出鍋啦。

        小訣竅

        真的只需要幾分鐘而已,試試看吧!

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