簡介

清晨在烤面包和熱咖啡的香氣中醒來是米一直以來的理想，倒不是因為特別喜歡吃面包，而是鐘情這樣的氛圍，一種家的溫暖。

材料

牛奶225ML，雞蛋一個，鹽半小勺，色拉油兩大勺，砂糖兩大勺，高筋粉兩杯半，酵母一小勺+半勺

做法

1.將牛奶倒入攪拌桶，在桶的四個角分別加入鹽、糖、色拉油和雞蛋液。2.輕輕加入面粉，在面粉上挖一個小孔，加入酵母，再用面粉將其封好。3.將攪拌桶放入面包機內，選擇歐式面包（或普通面包），重量選擇750克，顏色選擇“中”。4.然后面包機開始工作，一般是3小時左右，中途會提示加入果料，如果不加果料十幾秒后會自動跳過。5.面包烤好后的效果圖。這個面包我在昨天晚上烤制，今天早上才取出面包機的成品。6.將土司切成片，看著這么漂亮滴土司片。心里別提多美了！7.土司片抹沙拉醬，放生菜片、番茄片，撒上肉松，再蓋上面包片。8.將土司切成兩半，裝盤就OK了。

小訣竅

聽米線嘮叨：生菜用開水燙一下更健康衛生，適合腸胃不好的同志。