脆瓜火鴨絲
材料
小黃瓜120公克,烤鴨肉100公克,蒜末1小匙,醬油膏1大匙,白醋1/2小匙,細砂糖1/2小匙,香油1大匙
做法
1.小黃瓜洗凈去頭尾,拍破后切粗條。烤鴨肉切粗絲。2.將作法1的所有材料放入盆中,加入蒜末及所有調味料一起拌勻即可。
材料
小黃瓜120公克,烤鴨肉100公克,蒜末1小匙,醬油膏1大匙,白醋1/2小匙,細砂糖1/2小匙,香油1大匙
做法
1.小黃瓜洗凈去頭尾,拍破后切粗條。烤鴨肉切粗絲。2.將作法1的所有材料放入盆中,加入蒜末及所有調味料一起拌勻即可。