紅燒牛腩
材料
牛腩600g，白蘿卜100g，紅蘿卜100g，糖30g，醬油125㏄，米酒45㏄，白胡椒粉5g，香油15g，鹵包1包
做法
微波爐作法： 1.牛腩、白蘿卜、紅蘿卜切塊后放入容器中，加水淹過(guò)材料即可。 2.加入調(diào)味料，覆蓋耐熱保鮮膜，用強(qiáng)微波加熱20分鐘后，取出鹵包。 3.再用弱微波加熱35分鐘即可。 電磁爐作法： 1.將牛腩、白蘿卜、紅蘿卜切塊后放入鍋中，加水淹過(guò)材料即可。 2.加入調(diào)味料以強(qiáng)火加熱10分鐘，再改中火加熱15分鐘后，取出鹵包。 3.再用弱火加熱60分鐘即可。
評(píng)論 (0)