摩洛哥香料牛菲力
材料
A.牛菲力4塊，橄欖油30㏄，鹽適量，楜椒適量，檸檬油醋30㏄，西洋菜適量，印度烤餅8片，芒果醬120g，B.紅花粉1小撮，玉桂粉5g，小茴香粉10g，沿蔉粉10g，黃姜粉3g，辣椒粉2g
做法
1.將摩洛哥香料全部充份拌勻。2.牛菲力撒上適量鹽、楜椒，再與混合好的材料B一起攪拌均勻備用。3.將材料Ａ的橄欖油、檸檬油醋、西洋菜倒入盆中，加入楜椒、鹽拌勻，冷藏備用。7.熱鍋，將作法2的牛肉煎至5分熟后，撒上拌好檸檬油醋的西洋菜即可。
材料
A.牛菲力4塊，橄欖油30㏄，鹽適量，楜椒適量，檸檬油醋30㏄，西洋菜適量，印度烤餅8片，芒果醬120g，B.紅花粉1小撮，玉桂粉5g，小茴香粉10g，沿蔉粉10g，黃姜粉3g，辣椒粉2g
做法
1.將摩洛哥香料全部充份拌勻。2.牛菲力撒上適量鹽、楜椒，再與混合好的材料B一起攪拌均勻備用。3.將材料Ａ的橄欖油、檸檬油醋、西洋菜倒入盆中，加入楜椒、鹽拌勻，冷藏備用。7.熱鍋，將作法2的牛肉煎至5分熟后，撒上拌好檸檬油醋的西洋菜即可。