為什么干鍋有機花菜必須要有機呢？咱們邊說邊做，把這個花菜給它切到根，輕輕一掰，就是這么簡單。菜花如何清洗？百分之九十九的人都做錯了！取清水，把這個菜花浸泡在淡鹽水里面，面粉輕輕的浸泡，輕輕的投洗，五分鐘左右浸泡控凈水分，咱們鍋里見。哈嘍，我在這呢，直接往油里邊放些鹽，菜花放到鍋里邊煸炒，加少量的水，保持大火，咱們微微的開鍋就可以了。撈出來，要放老干媽，放老干媽，放老干媽！嗯，再次上火，少來點油，五花肉大火煸炒，蔥姜蒜一起入鍋煸炒，改到小火狀態，老干媽豆豉煸炒出香味，十三香少放一點，菜花入鍋大火煸炒，料酒，生抽，醬油，少來點蠔油提鮮，補充一點點的白糖，保持大火狀態，出點水我就給炒干了。臨近出鍋，紅綠美人椒，來些木耳，青蒜，收濃鍋氣，幾滴料酒裝干鍋。干鍋在哪里呀干鍋在哪里？不到十塊錢搞定。吟詩一首，那軟泥上的青杏，柔柔的在水底招搖在炒鍋的柔波里。我這個，你呢？金俊銀，我金我逍遙，哈哈哈，逍遙逍遙！點個小心心，天天都開心！
### 有機花菜烹飪全攻略
有機花菜以其獨特口感和豐富營養備受青睞。今天就為大家帶來一份超詳細的有機花菜烹飪攻略。

首先是食材準備。有機花菜要選新鮮、無蟲眼的。其他配料如五花肉、蔥姜蒜、老干媽豆豉、紅綠美人椒、木耳、青蒜等也需備齊。

清洗環節很關鍵。別再用老方法啦！把花菜掰成小朵，放在淡鹽水里，加些面粉輕輕浸泡、投洗，約五分鐘后控干水分。

烹飪步驟要記牢。先在油里放些鹽，放入花菜煸炒，加少量水，大火至微微開鍋撈出。接著，少放些油，五花肉大火煸炒，加入蔥姜蒜，小火炒出香味后放少許十三香，再倒入花菜大火煸炒，依次加入料酒、生抽、醬油、少量蠔油提鮮，補充一點白糖，炒干水分。臨近出鍋，放入紅綠美人椒、木耳、青蒜，滴幾滴料酒，收濃鍋氣后裝入干鍋。

這樣做出來的干鍋有機花菜色香味俱全。而且成本不高，不到十塊錢就能搞定，趕緊試試吧！
干鍋有機花菜,菜花清洗,烹飪步驟,調料使用,價格
[Q]：干鍋有機花菜為什么一定要用有機花菜？
[A]：有機花菜口感更好，營養更豐富，無農藥殘留更健康。
[Q]：菜花怎么清洗才正確？
[A]：掰成小朵放淡鹽水加面粉浸泡、投洗，約五分鐘后控干水分。
[Q]：炒花菜時先放什么？
[A]：先在油里放些鹽，再放入菜花煸炒。
[Q]：炒花菜要加水嗎？
[A]：加少量水，大火至微微開鍋即可。
[Q]：放調料的順序是怎樣的？
[A]：先炒五花肉等出香放十三香，再放花菜，接著依次加料酒、生抽等。
[Q]：臨近出鍋還需要加什么？
[A]：放入紅綠美人椒、木耳、青蒜，滴幾滴料酒收濃鍋氣。
[Q]：這道菜成本高嗎？
[A]：成本不高，不到十塊錢就能搞定。
[Q]：可以用其他辣椒代替紅綠美人椒嗎？
[A]：可以，根據個人口味選擇尖椒等代替。