菠菜肉片面
材料
菠菜，豬肉，蔥，淀粉，醬油，鹽，香油，雞精
做法
1.豬肉切片，放少量水、一匙料酒、兩匙淀粉腌制備用；2.菠菜洗凈，切段備用，蔥切小段；3.起油鍋，5分熱時下蔥花爆香，放入少量醬油，然后放入涼水，大火燒開；4.下面條，開鍋后放入準備好的菠菜和肉片，適量的鹽；5.面條變色后撒雞精，淋上香油，即可出鍋。
材料
菠菜，豬肉，蔥，淀粉，醬油，鹽，香油，雞精
做法
1.豬肉切片，放少量水、一匙料酒、兩匙淀粉腌制備用；2.菠菜洗凈，切段備用，蔥切小段；3.起油鍋，5分熱時下蔥花爆香，放入少量醬油，然后放入涼水，大火燒開；4.下面條，開鍋后放入準備好的菠菜和肉片，適量的鹽；5.面條變色后撒雞精，淋上香油，即可出鍋。