燒熘茄盒
材料
炸好的茄盒，蔥姜蒜，青椒，醬油，料酒，糖，鹽，淀粉，香油
做法
1.青椒洗凈，掰塊，蔥姜切絲，蒜切片，淀粉加少量清水做成芡汁備用；2.鍋放少許底油，用蔥姜蒜爆香，加醬油、糖、料酒翻炒片刻，加入適量清水，大火燒開(kāi)；3.將茄盒放入燒開(kāi)的湯中，煮3分鐘，放青椒塊，倒入芡汁，淋上香油即可出鍋。
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材料
炸好的茄盒，蔥姜蒜，青椒，醬油，料酒，糖，鹽，淀粉，香油
做法
1.青椒洗凈，掰塊，蔥姜切絲，蒜切片，淀粉加少量清水做成芡汁備用；2.鍋放少許底油，用蔥姜蒜爆香，加醬油、糖、料酒翻炒片刻，加入適量清水，大火燒開(kāi)；3.將茄盒放入燒開(kāi)的湯中，煮3分鐘，放青椒塊，倒入芡汁，淋上香油即可出鍋。