法式烤玉米沙拉
材料
黃甜玉米1條,萵筍150公克,小蕃茄20公克,高湯200㏄,法式油醋汁2大匙
做法
1.萵筍洗凈瀝干切片后,與小蕃茄混合備用。2.取一湯鍋,先放入高湯煮至滾沸,再放入黃甜玉米煮熟,取出,再放入烤箱中以180℃烤約5~8分鐘至上色后,取出切成小段片狀。3.將作法1的材料裝盤,再于其上放置作法2的玉米段,最后淋上法式油醋即可。
材料
黃甜玉米1條,萵筍150公克,小蕃茄20公克,高湯200㏄,法式油醋汁2大匙
做法
1.萵筍洗凈瀝干切片后,與小蕃茄混合備用。2.取一湯鍋,先放入高湯煮至滾沸,再放入黃甜玉米煮熟,取出,再放入烤箱中以180℃烤約5~8分鐘至上色后,取出切成小段片狀。3.將作法1的材料裝盤,再于其上放置作法2的玉米段,最后淋上法式油醋即可。