松子塔
材料
原味塔皮5小個,內餡:50公克,細砂糖50公克,蛋液60公克,杏仁粉120公克,蘭姆酒15公克,松子300公克
做法
1.將奶油打軟,細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻,放置半小時左右。 2.將內餡填裝于生塔皮內約八分滿,上面撒上松子。 3.烤箱溫度,上火180℃╱下火200℃,烤約30分鐘即可。
材料
原味塔皮5小個,內餡:50公克,細砂糖50公克,蛋液60公克,杏仁粉120公克,蘭姆酒15公克,松子300公克
做法
1.將奶油打軟,細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻,放置半小時左右。 2.將內餡填裝于生塔皮內約八分滿,上面撒上松子。 3.烤箱溫度,上火180℃╱下火200℃,烤約30分鐘即可。