牙簽肉
材料
羊肉，芝麻，淀粉，水，鹽，泡打粉，五香粉，咖喱粉，白糖，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，牙簽適量，油
做法
1.取出羊肉，用牙簽串好。2.爐子開中火，倒入油。3.分批炸牙簽肉，等表面基本變成棕色，起鍋。4.把爐子調得比較大，但是不要開到最大，以免炸糊。5.待油開始滾，分批炸牙簽肉，直到體積開始收縮，起鍋。6.用手巾吸干牙簽肉表面的油脂。7.最后撒上芝麻即可。
材料
羊肉，芝麻，淀粉，水，鹽，泡打粉，五香粉，咖喱粉，白糖，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，牙簽適量，油
做法
1.取出羊肉，用牙簽串好。2.爐子開中火，倒入油。3.分批炸牙簽肉，等表面基本變成棕色，起鍋。4.把爐子調得比較大，但是不要開到最大，以免炸糊。5.待油開始滾，分批炸牙簽肉，直到體積開始收縮，起鍋。6.用手巾吸干牙簽肉表面的油脂。7.最后撒上芝麻即可。