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““酸甜開胃菜”這一道糖醋蓮藕只用了白砂糖和白醋，無鹽無油，相當的健康和養生。”

主料

蓮藕 1個

輔料

白砂糖 1勺 白醋 1勺

1.準備蓮藕1個。

2.將蓮藕去皮切片后放入鍋中加水焯燙。

3.過涼水。

4.裝入盤中加入白醋。

5.加入白砂糖。

6.攪拌均勻后即可食用（相當方便快捷）。