材料

主料：銀耳(干)15克，百合(干)20克，北沙參20克，調料：冰糖5克

做法

1.銀耳水發后洗凈，去根，撕碎。 2.銀耳放入蒸碗中，加水適量，再加入百合、北沙參，上籠隔水蒸爛。 3.將蒸碗移出，調入冰糖即可。

小訣竅

健康提示： 百合參耳湯具有益氣養陰，潤肺止咳的功效。適用于治療干咳無痰、乏力盜汗。 食物相克： 北沙參：北沙參反藜蘆、惡防己。