材料

主料：銀耳(干)10克，木耳(干)10克， 調(diào)料：冰糖30克

做法

1.銀耳，黑木耳用溫水泡發(fā)，摘除蒂柄及雜質(zhì)，洗凈后放入碗內(nèi)，放入冰糖，加水適量. 2.盛木耳的碗置蒸籠中蒸一小時(shí)，待木耳熟透. 3.可分次或一次食用，吃木耳喝湯，每天2次.

小訣竅

健康提示： 滋陰補(bǔ)腎潤肺,適用于腎陽虛的血和硬化,高血壓,眼底出血,肺陰虛的咳嗽,喘息等癥. 食物相克： 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。