西葫蘆煎餅
簡介
毛最近又不愛吃飯了。雖然有在吃調理脾胃的藥,可是我不想一段一段時間就要靠藥物糾正。盡量變花樣給他做吃的。非常感謝遠在美國的百珧告訴我這道主食,試了一下,毛毛好愛吃。連吃帶折騰,吃了3塊。吃完還吃了半碗燕麥糊,還喝了點魚丸湯太開心了我。
材料
西葫蘆擦絲50g,面粉50g,牛奶25G,雞蛋1個,蔥5G,蝦皮5G,鹽適量
做法
1.西葫蘆去皮,用磨絨器擦絲不要擦到籽。2.所有材料混合攪勻。3.平底鍋抹油,用煎蛋器。在煎蛋器里倒入適量面糊薄薄一層即可。4.煎至雙面金黃即可出鍋。