材料
鮸魚一段,黃豆,薏米,枸杞
做法
1.將鍋中倒油見熱,放入姜片爆香。2.倒入魚塊,各種豆子,稍翻炒,至魚肉見白。3.倒入開水沒過魚塊。4.大火燒開后,關小火,悶至魚湯濃稠。5.加鹽,胡椒粉后見滾可關火。