九層塔煎雞蛋
材料
九層塔半碗，雞蛋2-3個，豉油，魚露1小匙，油，砂糖，麻油1小匙
做法
1.九層塔洗干凈晾干水備用，雞蛋打好后加少許油和麻油、1小茶匙魚露、少許豉油混合攪拌均勻后下九層塔攪拌均勻即可。2.油燒熱后，下雞蛋慢火煎成蛋餅即可。
材料
九層塔半碗，雞蛋2-3個，豉油，魚露1小匙，油，砂糖，麻油1小匙
做法
1.九層塔洗干凈晾干水備用，雞蛋打好后加少許油和麻油、1小茶匙魚露、少許豉油混合攪拌均勻后下九層塔攪拌均勻即可。2.油燒熱后，下雞蛋慢火煎成蛋餅即可。