材料

面餅：，中筋面粉250克，溫水145-150克，干酵母2小匙，白糖1.5大匙，鹽0.5小匙，黃油30克，PIZZA醬汁：，洋蔥1個，水4大匙，蒜頭3，5瓣，番茄沙司6大匙，黑胡椒碎1小匙，鹽.0.5小匙，牛至葉1小匙，黃油.20-25克，其他材料：，豬肉糜100克，青豆玉米50克，青椒2支

做法

1.酵母溶于溫水，與面餅材料中，除黃油以外的其他材料揉成面團，再將黃油加入，慢慢揉進去，只到面團將黃油吸收。2.揉好的面團放到一邊發酵。 （喜歡松軟點的面餅，可以等面團發大一點，PIZZA的面團發酵的程度可以根據自己的喜好來選擇）3.洋蔥和蒜瓣剁碎4.鍋里下黃油，化開，下洋蔥，中小火炒至洋蔥出香味，下蒜末，翻炒至蒜香出來，將其他PIZZA汁材料加入，翻炒均勻，轉大火，收濃湯汁，再將準備好的其他材料，豬肉糜，青豆，玉米，青椒圈，一并放入鍋內，和ＰＩＺＺＡ醬汁翻炒均勻，至肉糜炒熟即可取出備用5.發好的面團取出，在桌面上撒上一些高筋面粉，用搟面杖將面片搟成０.５-０.８ＣＭ左右厚度的長方形面片，將ＰＩＺＺＡ醬料鋪上，其中長的一邊留出２，3ＣＭ左右不要鋪上醬料6.表面撒上奶酪絲7.從長的一邊向留了２，3ＣＭ沒有鋪醬料這一邊卷起，然后切成小斷，排上烤盤，表面刷蛋液8.烤箱預熱１９０度，烤箱中層，２５分鐘左右