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“春天的菜瓜水嫩、新鮮，適合清炒，非常的下飯美味。”

主料

菜瓜 1個 蔥 適量 姜末 適量

輔料

食用油 2勺 食鹽 半勺 生抽 1勺 香醋 1勺

1.準備洗凈的菜瓜一個。

2.菜瓜對半切開再切片，大蔥切蔥花，生姜切末。

3.起鍋燒油。

4.炒香蔥姜末。

5.下入菜瓜翻炒。

6.加入食鹽。

7.加入生抽。

8.加入香醋翻炒均勻。

9.成品圖。