材料

新鮮大蒜，糖，醋

做法

1.將新蒜剝?nèi)ネ馄ぃ涣糇罾锩娴膬扇龑印?2.用淡鹽水泡上半天或者一天的時(shí)間，起到消毒的作用。 3.把蒜撈出瀝干水分。 4.放進(jìn)泡菜壇子里，加糖和醋。比例是五斤的糖，用大約兩袋白糖，一瓶醋，醋的數(shù)量可以根據(jù)自己的口味慢慢調(diào)整，注意不要加水。 5.蓋上蓋子，九、十月份的時(shí)候就可以吃了。

小訣竅

泡蒜省下的汁做糖蒜口的菜時(shí)用上一勺，美味無比啊~~~~