簡(jiǎn)介

??說(shuō)實(shí)話，真是第一次做這種洋食，心中沒(méi)有把握能做到啥樣。我也從沒(méi)吃過(guò)真正的pizza，因?yàn)榈拇_對(duì)洋餐不感興趣。不過(guò)，從網(wǎng)絡(luò)中見(jiàn)過(guò)很多人對(duì)它津津樂(lè)道，于是便勾起了我的欲望。。。? ? 對(duì)于pizza的材料，我只是就家里的材料做而已，可能是半土半洋，但我要跟大家說(shuō)的是，它的“問(wèn)世”的確令食友們（同事）贊嘆不已，這無(wú)意也給了我堅(jiān)定的信心，以后也會(huì)經(jīng)常試驗(yàn)它了。

材料

面粉，南瓜，蒜頭，洋蔥，油，番茄，番茄沙司醬，韓國(guó)辣醬，五香粉，黑胡椒粉，糖，鹽，奶酪，鮮蝦，火腿丁，洋蔥圈

做法

1.做pizza首先要用發(fā)酵面團(tuán)，或者用自發(fā)面粉攪拌的面團(tuán)醒30分鐘，我用煮熟的南瓜片攪拌合成的面團(tuán)，顏色當(dāng)然是黃的。2.其次要做好pizza醬汁。我今天做的醬有些稀了，應(yīng)該稠一些的。先將蒜頭，洋蔥剁成茸，入鍋加油爆香，然后加入去皮番茄丁，番茄沙司醬繼續(xù)炒，我還加了勺韓國(guó)辣醬，攪拌均勻，依次加入鹽，糖，黑胡椒粉、五香粉，調(diào)好味道，煮到濃稠就可以裝起，放涼，pizza醬汁就做好了。3.最后將發(fā)酵好的面團(tuán)放入模具中圍圈攤平，用叉子在面坯上均勻叉上小洞，倒入pizza醬汁，再撒上洋蔥圈、火腿丁、鮮蝦（去掉沙線），抹上奶酪（應(yīng)該是奶酪絲）。4.送入預(yù)熱200度的烤箱，上下火，20分鐘出爐。