?

主料

大雞腿 兩個 土豆 三個

輔料

蔥 適量 紅辣椒 適量 香菜 適量 蒜苔 適量 姜 適量 蒜 適量

調料

油 適量 鹽 適量 醬油 適量 白酒 適量 黃豆醬 適量 韓式辣醬 適量 開水 適量

1.雞腿切躲剁小塊沖洗干凈。

2.蔥姜蒜紅辣椒準備就緒。

3.韓式辣醬和黃豆醬備用。

4.雞塊焯水后撈出沖洗干凈備用。

5.蒜苔和土豆洗凈改刀。

6.琺瑯鍋預熱入油，放上雞塊，加入配料。

7.放入黃豆醬，韓式辣醬。

8.加開水，再加入白酒，醬油中火煮沸。

9.轉小火慢燉三十分鐘。

10.加入土豆塊繼續煮。

11.加鹽調味，根據自己口味哦。

12.土豆熟后放入蒜苔關火，蓋上蓋子燜一下就OK了。

13.撒入香菜就可以享用啦。

14.成品圖。