大蝦色拉
材料
基圍蝦半斤，黃瓜一根，生菜一棵，色拉醬一罐（250克)，色拉油少許，精制鹽少許
做法
1.先將洗凈的基圍蝦入沸水燙熟撈起，冷卻，去殼，加少許精制鹽和色拉醬拌一下。2.黃瓜去皮，切成小丁，加少許精制鹽和色拉醬拌一下。3.將洗凈的生菜切小段，墊于長形盆的一段，然后放上拌好的黃瓜丁和大蝦蝦仁。
材料
基圍蝦半斤，黃瓜一根，生菜一棵，色拉醬一罐（250克)，色拉油少許，精制鹽少許
做法
1.先將洗凈的基圍蝦入沸水燙熟撈起，冷卻，去殼，加少許精制鹽和色拉醬拌一下。2.黃瓜去皮，切成小丁，加少許精制鹽和色拉醬拌一下。3.將洗凈的生菜切小段，墊于長形盆的一段，然后放上拌好的黃瓜丁和大蝦蝦仁。