海參燜雞
材料
雞半只，海參500克，姜2片，大蒜適量，鹽適量，料酒適量
做法
1.海參洗凈；雞洗凈后斬件；大蒜洗凈后切段。2.將雞、海參及姜片放入砂煲中，加入適量鹽和料酒。3.大火煮沸后慢火燜半小時。4.加入大蒜繼續煲10分鐘即可。
材料
雞半只，海參500克，姜2片，大蒜適量，鹽適量，料酒適量
做法
1.海參洗凈；雞洗凈后斬件；大蒜洗凈后切段。2.將雞、海參及姜片放入砂煲中，加入適量鹽和料酒。3.大火煮沸后慢火燜半小時。4.加入大蒜繼續煲10分鐘即可。