簡(jiǎn)介

回家看望老爸，回來(lái)時(shí)買了只走地大閹雞回家，女兒大喜，說(shuō)好漂亮，要當(dāng)寵物。我當(dāng)即跟她說(shuō)你要負(fù)責(zé)飼養(yǎng)和衛(wèi)生，干不干。女兒想了會(huì)兒：還是不養(yǎng)算了。殺雞時(shí)，叫她幫忙抓腳，她口里念念有詞：“不是我要?dú)⒛愕?，不要變成雞鬼來(lái)找我們，因?yàn)槟惚緛?lái)就是給人吃的，誰(shuí)叫你的味道那么好，記得下輩子不要做雞了。暈死。搞得我像個(gè)劊子手。這雞有5斤多重，看來(lái)一頓是消滅不了的了。不過(guò)，新鮮的好吃，吃不完再說(shuō)。

材料

雞，沙姜，蘸醬

做法

1.殺好的雞洗凈，特別是將它的肺要挖出來(lái)，然后燒開水，入鍋將其文火慢慢浸熟，大概花了二十分鐘。2.將雞斬件上桌，配上沙姜、蒜頭做的蘸醬，真是甘香可口，滿嘴流油，呵呵！